~蛋塔~蛋  塔 ~ ^.^ ~所需材料: ( 好友提供) 塔皮: 16個低筋麵商務中心粉 200g無水奶油 100g砂糖 70g蛋 1 個內餡: 牛奶 裝潢 320g ( 原食譜:牛奶 160g 無糖鮮奶油  160g) 白砂糖 有巢氏房屋70g蛋 4 個1.將塔皮所有材料拌勻揉成團.備用 2.將內餡所有材料酒店打工拌勻....過篩.....備用.3.塔皮麵糰分成16等份揉成圓....輕壓貼於蛋塔杯中商務中心..... 4.將內餡牛奶蛋液倒入模型內約8分滿.....5.放入烤箱....約烤澎湖民宿15-20分鐘...用叉子戳蛋液.不黏叉子即可. 最近學妹跟他女兒又固定會到家裡室內設計來走走. 為了打發時間及增加親子間的互動我們約好教學妹的女兒做些點心.個人信貸為了每個星期的約定.我可是很認真的上網找資料及食譜  這週的點心是酒店工作蛋塔.因為.有時久久才做一次每回做出來的東西都不太穩定這次好像又烤太焦了長灘島. 真的討厭!
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周柏豪

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